Ingrediënten:
gemalen rode pepers 92 %, suiker, paprikapoeder, citroen limoen essence, zonnebloemolie, conserveringsmiddel E202, E211, E260 (% kunnen 5% < of > afwijken vanwege ambachtelijke karakter van het product)
Voedingswaarde |
per 100 gram |
Energiewaarde (kJ) |
300 |
Energiewaarde (kcal) |
72 |
Vet (g) |
0.9 |
Waarvan verzadigd vet (g) |
0.1 |
Koolhydraten (g) |
12 |
Waarvan suikers (g) |
8.6 |
Eiwit (g) |
2.3 |
Zout (g) |
10.2 |
Sambal –
Ik ben fan van veel sambals van Koningsvogel, deze sambal heeft echter een zure smaak die mij niet de ervaring geeft van daun jeruk purut, terwijl ik deze limoenblaadjes zelf graag gebruik. Met hetzelfde gemak hou je een zakje limoenblaadjes in de vriezer, daar fleurt een gerecht snel van op. Voor de pittigheid kan dan een andere sambal worden gebruikt, van Koningsvogel uiteraard :).