0007
SOTO MIX

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd 30 minuten

Totale tijd: 40 minuten

indonesisch

Hoeveelheid: 6

Allergie informatie:

  • Kan sporen van sulfiet bevatten

Benodigdheden: 

  • 500 gr. rundvlees of 1 kip,
  • 4 hardgekookte eieren,
  • Se-oen, prei, selderij, gebakken uitjes,
  • Taugé
  • 4 gekookte aardappels in schijfjes gesneden.
09
09 SOTO MIX

Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix:

Stap 1: Trek van het vlees eerst ca. 1 liter bouillon.

Stap 2: Snijd het vlees klein en doe deze terug in de bouillon.

Stap 3: Voeg de kruidenmix toe en laat deze voor  circa 10 minuten zachtjes gaar koken.

Stap 4: Optioneel: Zout naar smaak toevoegen.

Stap 5: Serveer in een soepkom. Garneer de soep met se-oen, taugé, prei, selderij, schijfjes ei, aardappel en gebakken uitjes.

Notities

Tip: Combineert ook lekker met gebakken aardappelsticks, kroepoek en sambal.

Meer Recepten
Scroll naar boven